Petite tomate Piennolo del Vesuvio DOP Valgri

Il s'agit d'une variété ancienne cultivée uniquement sur les pentes sombres et fertiles du Vésuve.
La pulpe est dense, la peau épaisse. Elle a une saveur très intense et sucrée.
Un monument de la gastronomie napolitaine !
 
Produit sélectionné par le Chef Julien Serri pour ces particularités gustatives et son mode de culture atypique. Elle est parfaite sur les pizzas ou pour accompagner les plats de pâtes.