Farine La Vergera Molino Agostini

 

Farine biologique type 2

Molino Agostini propose une gamme complète de farines, de semoules et de pâtes certifiées biologiques, prêtes à être transformées en produits finis de haute qualité pour garantir une alimentation saine et équilibrée.

 

Produit obtenu par mouture à la meule d’un mélange de blés tendres anciens et nouveaux issus de l'agriculture biologique selon des pourcentages variables (Iervicella, Solina, San Giacomo, Gentilrosso et Bologna) dépourvus de substances étrangères et d’impuretés, conformément aux normes en vigueur.

Avec une teneur en son importante, elle se distingue des autres farines semi-complètes par sa couleur plus foncée, ainsi que par le parfum produit lors de la cuisson.

Elle peut être travaillée sans être mélangée à d’autres farines.

Ses caractéristiques en font un produit idéal pour la préparation de pains, taralli (biscuits salés) et toasts, mais avant pour réaliser le pain d’antan, notamment s’il est cuit au feu de bois.

Riche en fibres et en sels minéraux.

 

1 kg

Farine La Vergera bio Molino Agostini - 1kg

6,50 €Prix